O‘SIMLIK MOYLARININI RAFINATSIYALASHNING MODDIY HISOBI.

Authors

  • M.Tojidinov Andijon qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar instituti “Khantex Oil” MChJ
  • K.Soliyev Andijon qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar instituti “Khantex Oil” MChJ
  • Z.Uraqov Andijon qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar instituti “Khantex Oil” MChJ

Keywords:

Kalit so‘zlar: moy, rafinatsiya, erkin yog‘ kislotalari, kislota soni, ishqor, sovun, soapstok, och rangli yog‘lar, neytrallash, distillyatsiyali rafinatsiya.

Abstract

Annotatsiya: Maqolada ikkilamchi o‘simlik moylarini tarkibidagi erkin yog‘ kislotalarini ishqor yordamida neytrallash ya’ni ishqoriy rafinatsiyalash texnologiyasi va uning hisoblari yoritilgan.

References

FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR:

Qodirov Y.Q., Ravshanov D.A., Ro‘ziboev A.T. O‘simlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasi. Darslik. T. 2014 y.

O‘zDSt 816-2017. Rafinatsiyalangan paxta moyi. Texnikaviy shartlar.

ГОСТ 1129-2018. Масло подсолночное. Технические условия.

Tojidinov M.B., o’raqov Z.K., Soliyev K.I. Soya moyini gidratatsiyalash jarayonining tadqiqoti.//Science and Education in Agriculture–2024. № 3. – 37-43 b.

Downloads

Published

2024-05-10

Issue

Vol. 17 No. 1 (2024): ITALY "ACTUAL PROBLEMS OF SCIENCE AND EDUCATION IN THE FACE OF MODERN CHALLENGES".

Section

Articles